홍가리비

홍가리비란?

홍가리비는 소라과에 속하는 조개로, 조개가리와 짧은 비슷한 모양을 가지고 있습니다. 중국, 일본, 대한민국 등에서 양식되며 맛있는 해산물로 유명합니다.

대구 매천시장 팔공SF수산 홍게 홍가리비 회 포장하기

대구 매천시장 팔공SF수산에서는 신선한 홍게와 홍가리비를 판매합니다. 회로 먹을 수 있는 홍가리비는 팔공SF수산에서 포장서비스도 제공합니다. 포장된 홍가리비는 집에서 간단하게 조리해서 맛있게 먹을 수 있습니다.

홍가리비술찜 봉골레 파스타 만들기

홍가리비는 적어도 4시간 이상 물에 담가둡니다.
홍가리비는 세척해서 따로 찜냄판에 물을 붙이지 않고 낮은 불로 3분 정도 살짝 삶아줍니다.
홍가리비는 껍데기를 제거한 후에 술찜을 한번 해줍니다.
봉골레 파스타의 파에 봉골레 양념을 넣어준 후에 홍가리비를 추가해서 볶아줍니다.
맛있게 먹을 수 있도록 적당한 양의 치즈와 파슬리를 올려줍니다.

초보새댁의 홍가리비를 이용한 연말 홈파티 메뉴 추천과 모심후기

홍가리비는 초보요리에도 쉽게 만들 수 있는 재료입니다. 연말에는 홈파티를 준비하는 것도 좋은 아이디어입니다. 홍가리비를 준비해서 간단한 술안주로 즐기기도 좋고, 파스타나 찜요리로 메인 요리로 만들어도 좋습니다.

제주 이중섭거리 술집 마루아라에서 홍가리비찜이 최고였던 경험 공유

제주의 이중섭거리에 위치한 마루아라 술집에서는 맛있는 홍가리비찜을 맛볼 수 있습니다. 되게 맵고 맛있다는 후기들로 이곳은 대성하네요!

요즘 제철 홍가리비 찌는법과 손질법

홍가리비는 껍데기를 제거하고 적어도 4시간 이상 물에 담가둡니다.
홍가리비는 찌는 것이 가장 좋습니다. 찜냄판에 물을 붙이지 않고, 세척한 홍가리비를 넣고 낮은 불로 3분 정도 찌어줍니다.
맛있게 먹을 수 있도록 양념장이나 간장에 찍어먹으면 좋습니다.